入户的天然气管道只存在于城中，在农村便是各式各样的柴火灶。今天农业知识科普带给为读者朋友重拾记忆，看看手工泥灶的传承。
江苏省连云港市赣榆区塔山镇土城村80多岁老人王进银，20岁开始制作泥灶,迄今已有60多年了。他是连云港市少有的纯手工制作泥灶的手艺人。
王爷爷正在整理泥灶灶底。一丝不苟是老人家的性格。
在王进银的记忆里，他曾有过辉煌的一页。全镇做泥灶，他的名气最大。那时候，整一只泥灶，虽然是几块钱，但也是要被人家称作大师傅的。小伙子结婚，以买王进银两只泥灶为自豪。
有时土质不是太“糯”，就需要掺一些稻壳或粽丝啥的，防止泥灶开裂。整好的泥灶，不能在太阳下暴晒，要阴干。
基本成型的灶坯。但凡阴干无裂痕的，是上等泥灶，越烧越结实，最后几乎烧成了陶，能使用好几年都不坏。
如今，家家都用上了煤气灶。王进银的客户源越来越少，偶尔会有一些高档酒店或茶楼，到王进银这里定制一些泥灶，价钱也高到七、八十元一只，但市场需求量毕竟很少，王进银说，这个行当，怕是心后会自行消失了。
 本文来源： 今日头条
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